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CHÂTEAU VIEUX GADET
Élevé en fût de chêne 2005

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Avec sa grande bâtisse de 1835 et son allée de tilleuls, la propriété ne manque ni de charme ni de majesté. Le vin lui aussi sait se présenter, dans une robe rubis à reflets noirs. Son bouquet de fruits noirs et rouges est agrémenté d'une note vanillée. L'attaque se fait sur la vivacité, puis apparaît une chair mûre, structurée par des tanins serrés mais qui restent agréables. À attendre trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château vieux gadet
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
7200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

THIERRY TRENTO
1, chemin des Chambres
33340 Gaillan-en-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 41 21 98
F: 05 56 41 21 98
@: thierry.trento@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château vieux gadet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.