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CHÂTEAU VIEUX FORTIN
1999

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Acheté en 1993 par Claude Sellan, ce cru est installé sur un terroir argilo-graveleux. Les vignes, âgées de trente-cinq ans en moyenne, comptent 60 % de merlot et 40 % de cabernet franc élevés vingt mois en barrique neuve. La teinte du 99, rouge carmin à reflets orangés, indique un début d'évolution. Les arômes boisés dominent le fruit avec des notes de torréfaction, de noix de coco et de tabac, alors que la bouche, soyeuse et harmonieuse, repose sur des tanins fins et fondus qui persistent longuement et savoureusement en finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Château vieux fortin
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
32000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CLAUDE SELLAN
château Vieux Fortin
33330 Saint-Emilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 680659744
F: 557246997
@: vieuxfortin@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château vieux fortin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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