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CHÂTEAU VIALLET NOUHANT
Vieilli en fût de chêne 2002

Guide 2006
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cuvée vieillie en fût de chêne, ce vin garde la trace de l'élevage dans ses arômes de vanille, qui se marient aux notes de groseille bien mûre. Ses tanins fins et goûteux comme sa bonne persistance lui donnent un certain potentiel.
IDENTITÉ DU VIN :
Château viallet nouhant
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ALAIN NOUHANT
5, rue Jeanne-d'Arc
33460 Cussac-Fort-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 88 51 43
F: 05 57 88 51 43
@: alain.nouhant@libertysurf.fr

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Le vin : Château viallet nouhant, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.