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CHÂTEAU VEYRINES
Cuvée Tradition 2000

Guide 2002
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installé en 1996, Eric Lascombes a fait son entrée dans le Guide avec l'édition précédente, pour une cuvée boisée. Cette année, sa cuvée classique passe la barre. Le nez? De la puissance, un caractère vineux et fruité. La bouche? Des tanins fort présents certes, mais beaucoup de souplesse et de rondeur. Un vin déjà agréable mais qui peut vieillir de deux à trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château veyrines
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ERIC ET KARINE LASCOMBES
EARL château Veyrines A Ribagnac
24560 Bouniagues
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 553730134
F: 553730134
@: eric.lascombes@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château veyrines, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.