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CHÂTEAU VERT
2012

Guide 2014
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Entre mer et garrigue, ce domaine de 30 ha, dont les origines remontent au XVIIes., a été repris en 2010 par la famille Ghigo. Il propose un 2012 vif et élégant, porté par des notes intenses de citron et de pamplemousse agrémentées de nuances florales. Parfait pour accompagner à l'heure de l'apéritif des feuilletés au fromage et des crostinis de sardines. Même distinction pour le rouge 2010 (11 à 15 €), fruité (cerise, fraise) et puissant, qui devra patienter un an ou deux en cave afin que ses tanins encore fermes s'assagissent.
IDENTITÉ DU VIN :
Château vert
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ROBERT GHIGO
avenue Georges-Clemenceau
83250 La Londe-les-Maures
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 66 80 59
F: +33 4 94 66 64 42
@: contact@chateau-vert.com

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Le vin : Château vert, se déguste en accords avec les mets suivants :
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