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CHÂTEAU VERNOUS
2009

Guide 2013
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
C'est dans ce domaine que fut abattu le dernier loup du Médoc en 1821. Ce vin du cru apparaît pour le moins sauvage en finale. S'il faudra laisser les tanins et le boisé s'assagir trois à quatre ans en cave, ce 2009 laisse entrevoir d'agréables sensations épicées et fruitées au nez, et montre une attaque souple et charmeuse en bouche. Il possède le potentiel pour évoluer favorablement et n'aura pas peur d'affronter un sanglier braisé.
IDENTITÉ DU VIN :
Château vernous
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
119200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCA CHÂTEAU VERNOUS
Saint-Trélody
33340 Lesparre-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 41 13 57
F: 05 56 41 21 12

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château vernous, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Qualificatif, parfois équivoque, d'odeurs diverses, allant du caramel au bois brûlé.