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CHÂTEAU VERGNES-BEAULIEU
2001

Guide 2005
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
A la fin du XIXes., ce vignoble – alors très vaste – appartenait au baron de Gargan, resté célèbre pour son engagement dans la lutte contre le phylloxéra et pour avoir accordé à son personnel vigneron une protection sociale très développée. Aujourd'hui, le vin ne manque pas d'intérêt, comme en témoigne ce 2001 qui mêle fruits rouges et épices. Certes, les tanins dominent encore le palais, mais la matière est là, qui promet de s'affiner au cours des deux prochaines années.
IDENTITÉ DU VIN :
Château vergnes-beaulieu
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCA UNIVITIS
1, rue du Gal-de-Gaulle
33220 Les Lèves-et-Thoumeyragues
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 56 02 02
F: +33 5 57 56 02 22
@: univitis@univitis.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château vergnes-beaulieu, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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