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CHÂTEAU VÉREZ
2005

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Souvent mentionnés pour leurs vins rosés, les époux Rosinoer et leur fille se distinguent ici avant tout par leur rouge à la robe profonde. Fruits noirs (myrtille, mûre), épices et café composent un nez fin et intense. Élégante, agréable, agrémentée d'une touche finale fruitée et cacaotée, la bouche est dans le ton. Un vin harmonieux, à servir sur une pissaladière. Le blanc 2007 est cité, tandis que le rosé 2007, bien dans le style de la maison, pétale de rose et pêche de vigne, obtient une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Château vérez
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ROSINOER
Ch. Vérez 5192, chem. de la Verrerie-Neuve
83550 Vidauban
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 73 69 90
F: +33 4 94 73 55 84
@: verez@chateau-verez.com

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Le vin : Château vérez, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.