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CHÂTEAU VEREDUS
2003

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Marie Teisserenc est revenue depuis 1998 sur cet ancien relais de poste situé sur le passage de la voie romaine via Aquilania, où elle a créé la ligne Château Veredus. Ce domaine de 100 ha cultive sur des terrains argilo-calcaires les quatre cépages de l'appellation (carignan, syrah, grenache noir, mourvèdre) vendangés manuellement. Ceux-ci ont donné un vin très réussi et prêt à être dégusté.
IDENTITÉ DU VIN :
Château veredus
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MARIE TEISSERENC
château Veredus
11200 Cruscades
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 68 27 10 80
F: 04 68 27 38 19
@: masviel@aol.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château veredus, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.