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CHÂTEAU VARI
Réserve du Château Elevé en fût de chêne 1998

Guide 2001
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les deux cuvées du Château Vari ont un air de famille et ne diffèrent que par leur concentration. La Réserve du Château, marquée au nez par des notes de miel et de cire, offre un bon équilibre sucre-alcool et une certaine fraîcheur en finale. Egalement cité, le Château Vari 98 dans sa version classique (30 à 49 F), élevé neuf mois en fût de chêne, qui est tout aussi harmonieux et représentatif d'un certain classicisme à Monbazillac.
IDENTITÉ DU VIN :
Château vari
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES JESTIN
Pataud
24240 Monbazillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 61 84 98
F: +33 5 53 58 49 89
@: contact@chateau-vari.com

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Le vin : Château vari, se déguste en accords avec les mets suivants :
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