Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

CHÂTEAU VARI
2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Yann Jestin, œnologue et courtier de grands crus à Bordeaux, a racheté ce château en 1994. Il a engagé voici deux ans une conversion du vignoble à l’agriculture biologique. Son monbazillac de couleur or pâle, montre un nez frais et floral, qui rappelle aussi le zeste d’agrumes et la pêche blanche. La bouche liquoreuse, fruitée, est construite sur la fraîcheur du début à la fin. Un style léger et équilibré, qui conviendra tout à fait à des toasts au foie gras. Noté une étoile également, le bergerac rouge 2009 (5 à 8 €; 30 000 b.) est un vin à la fois puissant et élégant aux plaisants arômes de fruits rouges et de cassis.
IDENTITÉ DU VIN :
Château vari
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
35000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Monbazillac ?


Achetez vos vins de Monbazillac au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Sud-Ouest du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES JESTIN
Pataud
24240 Monbazillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 61 84 98
F: +33 5 53 58 49 89
@: contact@chateau-vari.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château vari, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Proportion relative des différents cépages dans un domaine ou un vignoble donné.