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CHÂTEAU VARI
2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Reprise en 1994 par Yann Jestin, oenologue, cette propriété couvre 21 ha sur le coteau sud de monbazillac. Elle propose avec ce 2005 jaune doré un joli vin de plaisir, que sa légèreté semble destiner à l'apéritif. Le nez fruité évoque l'abricot et le pruneau, la bouche est équilibrée et fine. La Réserve du château 2005 élevé en fût de chêne (15 à 23 €) est citée: le bois n'est pas encore assez fondu. Également cité, le bergerac rouge 2005 (5 à 8 €) offre un fruité plaisant mais ses tanins demandent à s'arrondir.
IDENTITÉ DU VIN :
Château vari
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES JESTIN
Pataud
24240 Monbazillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 61 84 98
F: +33 5 53 58 49 89
@: contact@chateau-vari.com

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Le vin : Château vari, se déguste en accords avec les mets suivants :
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