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CHÂTEAU VANNIÈRES
2011

Guide 2015
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette aventure familiale a débuté en 1956 avec Colette Boisseaux, s'est prolongée avec son fils Éric et aujourd'hui son petit-fils Charles-Éric. Le domaine dispose d'un vignoble de 32ha, commandé par un château du XIXes. dont le chai, plus ancien, témoigne d'une activité viticole dès le XVIes.

Le mourvèdre, largement majoritaire (95 %), donne naissance à un vin très expressif et d'une belle maturité, ouvert sur la griotte et les notes d'élevage. Douce et tendrement vanillée, la bouche apparaît dense, corpulente, longuement soutenue par le bois neuf et par des tanins au grain fin. Un vin à la générosité élégante, d'une grande complexité.
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Guide 2015
Vin très réussi
2013 (15 à 20€; 3 200b.): fruits à chair jaune, fleurs blanches, pointe minérale, ce joli nez est relayé par une bouche harmonieuse, à la fois vive et grasse, le tout enveloppé d'une teinte lumineuse aux reflets verts.
IDENTITÉ DU VIN :
Château vannières
RÉGION :
Provence
GARDE :
2016 - 2022
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. VANNIÈRES
chem. Saint-Antoine
83740 La Cadière-d'Azur
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 90 08 08
F: 04 94 90 08 08
@: info@vannieres.com

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Le vin : Château vannières, se déguste en accords avec les mets suivants :
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