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CHÂTEAU VALROSE
Cuvée Aliénor 2000

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Après un premier millésime encourageant l'an dernier, cette cuvée persiste et signe avec un 2000 fort réussi. Son agrément se lit dans sa couleur soutenue comme dans son bouquet aux nuances mentholées ou dans l'attaque dont l'ampleur préfigure celle du palais. Le tout est servi par des tanins bien dosés et enrobés. Cette bouteille sera à découvrir sur un pavé de boeuf ou des rôtis dans six ou sept ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château valrose
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
26600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CHÂTEAU VALROSE
château Jonqueyres
33750 Saint-Germain-du-Puch
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 557345151
F: 556301145
@: info@gamaudy.com

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Le vin : Château valrose, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.