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CHÂTEAU VALGUY
2006

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Si la marque est récente – créée en 2000 à partir des prénoms des exploitants (Valérie et Guy) –, les vignes sont anciennes: cinquante ans d'âge moyen. Elles ont donné naissance à un vin jaune doré au bouquet richement boisé et botrytisé, à la chair onctueuse, gentiment équilibrée par une pointe de vivacité. Une bouteille qui pourra vieillir.
IDENTITÉ DU VIN :
Château valguy
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Les vins blancs liquoreux
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

GRANDS VIGNOBLES LOUBRIE
4, chem. de Couitte
33210 Preignac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 63 58 25
F: +33 5 56 63 35 01
@: grandsvignoblesloubrie@orange.fr

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Le vin : Château valguy, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.