Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

CHÂTEAU VALFON
Mirabet 2001

Guide 2004
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le terroir de cette partie des Aspres se partage entre arbres fruitiers et vignes, dès que les coteaux empêchent l'irrigation. Le visiteur découvrira dans cette région, outre la vieille ville de Thuir, de superbes villages tels Sainte-Colombe et Castelnou. Le château Valfon avait proposé une remarquable cuvée Mirabet 2000. D'un rouge soutenu, le 2001 laisse filtrer des senteurs de fruits confits, des notes de fumée et de cuir. La bouche est gourmande, sur les fruits rouges avec une touche de garrigue. L'apport du bois, judicieux, confère de la finesse au vin.
IDENTITÉ DU VIN :
Château valfon
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Côtes du Roussillon ?


Achetez vos vins de Côtes du Roussillon au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Roussillon du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

DOMAINE VALFON
13, avenue Fauvelle
66300 Thuir
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 14 02 81 54
F: +33 4 68 53 61 66
@: chvalfon@aol.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château valfon, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.