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CHÂTEAU VALANDRAUD
2006

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Après plusieurs vies dans la banque et le commerce, J.-L. Thunevin s'est établi comme vigneron il y a une vingtaine d'années. Valandraud a été sa première réalisation, plusieurs fois coup de cœur dans le Guide. Ce 2006 à la robe sombre mêle les fruits cuits et les épices chaudes (vanille). La bouche est à la fois chaleureuse et vive, en accord avec le nez. Les tanins, élégants et persistants, n'écrasent pas le fruit. Une bouteille de garde qui pourra également s'apprécier assez jeune. Virginie de Valandraud 2006 (30 à 38 €) est un vin plus classique, moins marqué par le merlot. Ses notes florales, fruitées et épicées, résistent bien à la barrique. La finesse et l'élégance de ses tanins en font un vin déjà charmeur. Il est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château valandraud
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

THUNEVIN
6, rue Guadet
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 55 09 13
F: +33 5 67 67 03 07
@: thunevin@thunevin.com

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Le vin : Château valandraud, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.