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CHÂTEAU VALADE
2009

Guide 2013
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette famille a d'abord pris racine dans le vignoble voisin des castillon-côtes-de-bordeaux avant de poser un pied à Saint-Émilion en 2007. Ses deux premiers millésimes dans cette appellation s'étaient fait remarquer, notamment le 2008, coup de coeur dans l'édition précédente. Le 2009, moins abouti mais fort plaisant, se pare d'une robe jeune très foncée. Le nez s'ouvre sur d'intenses arômes de fruits confits et de vanille. L'attaque se révèle ample et chaleureuse, relayée par une bouche agréablement fruitée, soutenue par des tanins encore un peu stricts qui demanderont deux ou trois ans pour s'assouplir.
IDENTITÉ DU VIN :
Château valade
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL P.-L. VALADE
1, Le Plantey
33350 Belvès-de-Castillon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 47 93 92
F: +33 5 57 47 93 37
@: paul.valade@wanadoo.fr

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Le vin : Château valade, se déguste en accords avec les mets suivants :

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