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CHÂTEAU VAL JOANIS
Réserve Les Griottes 2001

Guide 2005
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jean-Louis Chancel a redonné à ce domaine, déjà présent sur les cartes de Cassini au XVIes., toute sa dimension dans le paysage du Luberon: les vignes ont été replantées, les chais reconstruits sur les plans de l'architecte Jean-Jacques Pichoux, des jardins en terrasses créés autour du château. Coup de coeur l'an passé pour le millésime 2000, la Réserve Les Griottes 2001 s'avère remarquable de puissance. La complexité et l'intensité de son bouquet étonnent: fruits rouges, épices, cuir, notes boisées. Un vin en tous points généreux et complet que vous apprécierez dans deux ou trois ans, servi avec un gibier.
IDENTITÉ DU VIN :
Château val joanis
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
65000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU VAL JOANIS
2404, rte de Villelaure
84120 Pertuis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 79 20 77
F: +33 4 90 09 69 52
@: info@val-joanis.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château val joanis, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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