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CHÂTEAU VAILLÉ
2005

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Autour du lac du Salagon, le contraste entre la couleur des vignes et celles du sol très rouge est saisissant. La robe dorée de ce vin complète le tableau: les arômes de pâte de coings et de fruits confits sont le signe d'une bonne maturité des raisins. La bouche ronde et suffisamment fraîche s'achève sur une pointe d'amertume sympathique qu'une volaille à la crème ne boudera pas.
IDENTITÉ DU VIN :
Château vaillé
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

FULCRAN ET VINCENT VAILLÉ
SARL Vaillé 1, rue Marguerite
34700 Salelles-du-Bosc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 67 44 71 98
F: 04 67 44 73 11

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château vaillé, se déguste en accords avec les mets suivants :

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