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CHÂTEAU VACAIROLLES
2009

Guide 2012
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les syrah et grenache de ce vignoble situé aux portes de Nîmes ont été minutieusement sélectionnés par la cave de Calvisson pour ce 2009. Des arômes de griotte et de clou de girofle côtoient des notes de sous-bois et de cèdre témoignant de l'élevage en fût (un an). Une bouche droite, des tanins fondus, une finale sur le grillé, voici un vin à boire dès maintenant sur un pavé de taureau.
IDENTITÉ DU VIN :
Château vacairolles
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCA COSTIÈRES ET SOLEIL
rue Émile-Bilhau
30510 Générac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 66 01 31 31
F: 04 66 01 38 85
@: sylviemeunier@vignoblesdusoleil.fr

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Le vin : Château vacairolles, se déguste en accords avec les mets suivants :
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