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CHÂTEAU UNANG
La Source 2005

Guide 2009
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ancienne propriété de l'évêché de Venasque, ce domaine propose un 2005 issu d'un assemblage diversifié (grenache, syrah, carignan, mourvèdre) et élevé un an en fût. Le cassis parfume le bouquet et la bouche; les tanins encore un peu austères profiteront d'une petite garde pour se fondre et s'arrondir complètement. On ouvrira alors cette bouteille sur une entrecôte grillée au barbecue.
IDENTITÉ DU VIN :
Château unang
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JAMES KING
château Unang
84570 Malemort-du-Comtat
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 90 69 91 37
@: bureau@chateauunang.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château unang, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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