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CHÂTEAU TURCAUD
2012

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Abandon progressif du désherbage chimique, rendements limités, approche parcellaire pour chaque cuvée : la précision du travail d'Isabelle Le May et de son mari Stéphane, comme celle dont faisaient preuve avant eux les parents Simone et Maurice Robert, fait mouche une nouvelle fois. Cet entre-deux-mers possède toutes les qualités attendues : une robe limpide et lumineuse, un bouquet frais et croquant de fruits blancs, d'agrumes et de fleurs blanches, une bouche vive et fruitée, enrobée par un léger gras. L'ensemble est équilibré et s'appréciera sur des asperges en sauce mousseline.
IDENTITÉ DU VIN :
Château turcaud
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
-
PRODUCTION :
128000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL VIGNOBLES ROBERT
Ch. Turcaud 1033, rte de Bonneau
33670 La Sauve
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 23 04 41
F: +33 5 56 23 35 85
@: chateau-turcaud@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château turcaud, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.