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CHÂTEAU TURCAN
Louis Turcan 2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fondé dans les années 1860 par le «pharmacien-viticulteur» Louis Turcan, le domaine est resté dans la même famille. Constamment agrandi et modernisé, il dispose aujourd'hui de 25 ha d'un seul tenant et groupés autour des chais. Ce 2007 à la robe très sombre, presque noire, livre un nez puissant de myrtille accompagnée d'agréables notes de genièvre et de romarin. Beaucoup de rondeur et de souplesse en bouche, une riche palette d'arômes fruités et des tanins fondants caractérisent ce vin prêt à boire. La cuvée principale de rouge 2007 (8 à 11 €), charpentée et épicée, obtient également une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Château turcan
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
3500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CHÂTEAU TURCAN
rte de Pertuis
84240 Ansouis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 90 09 83 33
F: 04 90 09 83 33
@: chateau-turcan@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château turcan, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.