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CHÂTEAU TURCAN
Cuvée Louis Turcan 2013

Guide 2015
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fondé dans les années 1860 par le «pharmacien-viticulteur» Louis Turcan, le domaine est resté dans la même famille. Constamment agrandi et modernisé, il dispose aujourd'hui de 25ha d'un seul tenant groupés autour des chais.

Ce blanc – vermentino, roussanne et viognier par tiers – se distingue d'emblée par son nez expressif de fleurs blanches et de réglisse, prolongé par une bouche élégante, à la fois vive et onctueuse, qui s'étire dans une jolie finale poivrée et mentholée.
Les autres vins du producteur dans le guide 2015
Guide 2015
Vin très réussi
2012 (8 à 11€; 2000b.): apprécié pour son fruité intense et fin, et pour son équilibre.
Guide 2015
Vin cité
Louis Turcan 2012 (6500b.): un nez plaisant de garrigue et de fruit, une bouche chaleureuse et grasse, plus sévère en finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Château turcan
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
1200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CHÂTEAU TURCAN
rte de Pertuis
84240 Ansouis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 90 09 83 33
F: 04 90 09 83 33
@: chateau-turcan@wanadoo.fr

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Le vin : Château turcan, se déguste en accords avec les mets suivants :
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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.