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CHÂTEAU TURCAN
2011

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fondé en 1860 par Louis Turcan, « pharmacien viticulteur » à Pertuis, comme il se surnommait, ce domaine est depuis lors resté dans la même famille. Trois vins ont été sélectionnés, un par couleur avec une étoile chacun. Une légère préférence a été donnée à cet assemblage grenache-syrah-carignan : un luberon vigoureux, tannique et longuement tapissé de fruits rouges confiturés. On attendra un à trois ans avant de le déboucher. Le rosé 2012 (2 500 b.), mi-grenache mi-syrah, se révèle souple, rond et fruité, rehaussé par une pointe amylique. Quant au blanc 2012 Louis Turcan (15 à 20 € ; 2 000 b.), il séduit par son côté floral, beurré et vanillé, et par son palais bien équilibré, doux, gras et frais à la fois.
IDENTITÉ DU VIN :
Château turcan
GARDE :
-
PRODUCTION :
6600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CHÂTEAU TURCAN
rte de Pertuis
84240 Ansouis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 90 09 83 33
F: 04 90 09 83 33
@: chateau-turcan@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château turcan, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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