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CHÂTEAU TUQUET MONCEAU
2004

Guide 2006
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Tuquet signifie localement butte. De fait, la ferme d'architecture traditionnelle qui commande le domaine est perchée sur une hauteur. Les Goubault de Brugière s'y sont installés en 2000 et ont bâti un chai au milieu du vignoble. Ils proposent un montravel blanc simple mais bien fait et facile à boire. D'un jaune pâle limpide, ce 2004 présente un nez intense d'agrumes. Il séduit par son équilibre, sa fraîcheur et son fruité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château tuquet monceau
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
16400
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ÉRIC ET CÉCILE GOUBAULT DE BRUGIÈRE
Le Tuquet
24230 Saint-Vivien
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 22 79 49
F: 05 53 22 79 79
@: cecileric.goubault@gmail.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château tuquet monceau, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).