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CHÂTEAU TROTANOY
2002

Guide 2006
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un remarquable terroir constitué de graves sur argile et alios d'une part et d'argiles pures de l'autre. De cette complexité naît l'un des plus beaux crus de France, qui réussit l'alliance de la finesse et de la puissance. Ce millésime associe 93 % de merlot au cabernet franc. D'une robe rubis carminé brillant s'échappe un bouquet charmeur de tabac blond, de raisin, de merrain (un dégustateur note cognac). Ample dès l'attaque, étoffé par des tanins soyeux et apéritifs (note le même juré), le palais offre de multiples saveurs dans un ensemble d'une grande élégance et fort long. Un vin de caractère, intéressant, à servir pendant une décennie sur des mets raffinés. Un vrai pomerol.
IDENTITÉ DU VIN :
Château trotanoy
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
22000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SC DU CHÂTEAU TROTANOY

33500 Pomerol
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 51 78 96
F: 05 57 51 79 79
@: info@jpmoueix.com

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Le vin : Château trotanoy, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.