CHÂTEAU TRILLOL Cucugnan 2008 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2012

Vin exceptionnel

coup de cœur

Château Trillol Cucugnan 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Dans les Hautes-Corbières, au sud de l’appellation, le village de Cucugnan a été immortalisé par Alphonse Daudet. Il n’est pas en Provence, mais bien dans l’Aude, sous le regard des châteaux de Quéribus et de Peyrepertuse. C’est à ses pieds que la famille Sichel, propriétaire dans le Médoc, a acquis une exploitation et l'a restructurée avec l’appui d’Henri Guiot, directeur technique. L’encépagement a été adapté à ces terres situées à 400 m d’altitude, les vinifications et les élevages ont été repensés. Le domaine, déjà remarqué ces dernières années, monte sur la première marche grâce à cet assemblage équilibré de grenache (38 %), de syrah et de carignan, associant vinification traditionnelle (70 %) et macération carbonique, cuve et fût. Il en résulte une robe presque noire d’encre, aux brillants reflets. Le premier nez, boisé, laisse la place à de complexes nuances de fruits surmûris, de mûre et de sous-bois. Concentré, corsé et rond, le palais suit la même ligne aromatique, et ses tanins au joli grain, sans la moindre aspérité, soutiennent la finale d’une rare persistance. Quant au blanc 2010 (6 130 b.), assemblage de roussanne (85 %) et de macabeu, il est cité pour ses arômes floraux et sa belle attaque.

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Détail du vin Château Trillol Cucugnan 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Trillol Cucugnan 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Trillol Cucugnan 2008 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Trillol Cucugnan 2008 rouge ont-elles été produites ? 122 667 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Trillol Cucugnan 2008 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Trillol Cucugnan 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 18 °C.

Garde :
-
Production :
122 667 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
14 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Corbières
la Fiche appellation

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