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CHÂTEAU TRIGANT
Cuvée Cachère 2010

Guide 2014
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Propriété d'une vieille famille de Bordeaux, ce petit cru (3,45 ha) commandé par une chartreuse de la fin du XVIIIes. marque son originalité en proposant un vin cachère (élaboré sous contrôle rabbinique), associant le cabernet-sauvignon et le merlot à parts égales. Très frais dans son expression aromatique (confiture de fraises et baies de genièvre, assorties d'un boisé épicé), ce 2010 fait preuve d'une réelle élégance au palais. Assez proche, avec un peu moins de structure, la cuvée principale 2010 rouge (15 000 b.) a été citée.
IDENTITÉ DU VIN :
Château trigant
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
18000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

GFA DU CHÂTEAU TRIGANT
149, avenue ds Pyrénées
33140 Villenave-d'Ornon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 48 25 52
F: +33 5 56 75 82 49
@: chateautrigant@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château trigant, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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