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CHÂTEAU TRIGANT
2009

Guide 2013
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La chartreuse en impose. Quant au vignoble, replanté en 1990 de vignes rouges, sa taille modeste (3,45 ha) n'empêche pas son vin de faire preuve d'une belle tenue avec une robe intense et chatoyante, un bouquet complexe (amande, noyau et sous-bois) et une bouche séveuse et franche, bien équilibrée entre le raisin et le merrain, et pourvue d'une charpente tannique soyeuse, plus ferme en finale. Un classique à attendre entre un et trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château trigant
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
22000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GFA DU CHÂTEAU TRIGANT
149, avenue ds Pyrénées
33140 Villenave-d'Ornon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 48 25 52
F: +33 5 56 75 82 49
@: chateautrigant@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château trigant, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.