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CHÂTEAU TRIANS
1999

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé plein nord au pied de la montagne Saint-Clément, ce vignoble est souvent vendangé tardivement. Ainsi, la syrah et le grenache, entrant à parts égales dans cette cuvée, ont-ils été récoltés en surmaturité. Après vingt-quatre mois d'élevage en foudre de 40 hl, le vin apparaît dans une robe soutenue, livrant de chaleureux arômes d'épices et de cuir, puis des notes plus animales. Franc à l'attaque, il révèle une rondeur attractive, des tanins amples et doux, ainsi qu'une finale goûteuse. Un coteaux varois bouqueté, à boire avec un gibier ou un civet de marcassin.
IDENTITÉ DU VIN :
Château trians
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. TRIANS
chem. des Rudelles
83136 Néoules
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 04 08 22
F: +33 4 94 04 84 39
@: trians@wanadoo.fr

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Le vin : Château trians, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.