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CHÂTEAU TRAPAUD
2008

Guide 2012
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Béatrice Larribière a repris la gestion du vignoble familial entourant une belle demeure à pignon «hanséatique». Sur la quinzaine d'hectares qu'elle exploite, elle en a consacré la moitié à sa cuvée principale. C'est un vin à la robe sombre, aux arômes de baies noires accompagnés d'un boisé réglissé et d'une touche animale. La bouche, à la fois chaleureuse et fraîche, affiche une belle présence dès l'attaque, et se prolonge jusqu'en finale sur des notes épicées, portée par des tanins encore jeunes mais élégants. Une bouteille à attendre deux à quatre ans, avant de la servir sur une volaille rôtie et un tian de légumes.
IDENTITÉ DU VIN :
Château trapaud
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
35000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA LARRIBIÈRE
château Trapaud
33330 Saint-Étienne-de-Lisse
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 40 18 08
F: +33 5 57 40 07 17
@: chateau.trapaud@gmail.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château trapaud, se déguste en accords avec les mets suivants :

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