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CHÂTEAU TOURNEMINE
2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Belle expression du millésime 2005, voici un vin souple et fruité que l'on peut apprécier dans sa jeunesse ou laisser vieillir un à deux ans. La robe est fraîche, intense avec des reflets mauves. Vineux et chaleureux, le nez évoque les fruits mûrs. La bouche puissante mais soyeuse est construite sur de jeunes tanins déjà fins et élégants. À servir avec des viandes blanches ou de la volaille.
IDENTITÉ DU VIN :
Château tournemine
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
La moyenne Garonne
GARDE :
-
PRODUCTION :
75000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LES VIGNERONS DE BUZET
56, av. des Côtes-de-Buzet BP 17
47160 Buzet-sur-Baïse
France

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F: +33 5 53 84 74 24
@: buzet@vignerons-buzet.fr

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Le vin : Château tournemine, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.