CHÂTEAU TOURNEFEUILLE

2004
Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Agriculteur en Eure-et-Loir, François Petit acquiert Tournefeuille en 1998, pièce maîtresse (17,5 à Néac) d'un vignoble familial étendu aussi sur Pomerol (Lécuyer) et Saint-Émilion (La Révérence), aujourd'hui conduit par son fils Émeric et son associé Francis Cambier.

Depuis 1998, la famille Petit exploite en lalande un important vignoble de 18 ha, dont toute la production a été retenue. Le Château Tournefeuille est implanté dans un lieu-dit déjà mentionné en 1785 par Belleyme, cartographe du roi. Son 2004 développe un bouquet expressif mariant les baies noires, les épices et un boisé grillé. Le palais équilibré, onctueux, savoureux en attaque est soutenu par des tanins boisés. Un vin de garde que l'on pourra commencer à apprécier dans cinq ans, sur une terrine de gibier. Le Château Rosalcy 2004 (8 à 11 €) est plus marqué par le cabernet franc, qui représente 45 % de l'assemblage. Il obtient une étoile pour son nez de cerise et d'amande comme pour sa bouche ample et équilibrée. On pourra l'ouvrir prochainement sur des côtes d'agneau grillées.
IDENTITÉ DU VIN :
Château tournefeuille
RÉGION :
Bordelais
GARDE :
-
PRODUCTION :
65000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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Le vin : Château tournefeuille, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE

LE PRODUCTEUR

ÉMERIC PETIT
26, rue de l'Église
33500 Néac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 18 61
F: +33 5 57 51 00 04
@: chateautournefeuille@wanadoo.fr

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