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CHÂTEAU TOURNEFEUILLE
2004

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis 1998, la famille Petit exploite en lalande un important vignoble de 18 ha, dont toute la production a été retenue. Le Château Tournefeuille est implanté dans un lieu-dit déjà mentionné en 1785 par Belleyme, cartographe du roi. Son 2004 développe un bouquet expressif mariant les baies noires, les épices et un boisé grillé. Le palais équilibré, onctueux, savoureux en attaque est soutenu par des tanins boisés. Un vin de garde que l'on pourra commencer à apprécier dans cinq ans, sur une terrine de gibier. Le Château Rosalcy 2004 (8 à 11 €) est plus marqué par le cabernet franc, qui représente 45 % de l'assemblage. Il obtient une étoile pour son nez de cerise et d'amande comme pour sa bouche ample et équilibrée. On pourra l'ouvrir prochainement sur des côtes d'agneau grillées.
IDENTITÉ DU VIN :
Château tournefeuille
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
65000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA PETIT LÉCUYER
24, rue de l'Église
33500 Néac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 18 61
F: +33 5 57 51 00 04
@: chateautournefeuille@wanadoo.fr

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Le vin : Château tournefeuille, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).