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CHÂTEAU TOURANS
1998

Guide 2002
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un des nombreux crus bordelais de la société Roger Geens, négociant belge. Ce 98 est né de merlot (80 %) et de cabernet-sauvignon (20 %) implantés sur argilo-calcaire. Le vin est d'une jolie couleur rubis brillante. Le nez, encore fermé, demande de l'agitation pour libérer des arômes lactés et boisés. La bouche, d'un bon volume, est rapidement dominée par des tanins un peu envahissants. Un vin de caractère, qui peut plaire ou choquer selon les goûts.
IDENTITÉ DU VIN :
Château tourans
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
24888
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA VIGNOBLES ROCHER-CAP-DE-RIVES 1

33350 Saint-Magne-de-Castillon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 557560297
F: 557400198
@: chateaujacquesblanc@wanadoo.fr

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Le vin : Château tourans, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.