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CHÂTEAU TOURANS
1997

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un des crus bordelais de la société Rocher Cap de Rive dirigée par le Belge Roger Geens; Tourans assemble 80 % de merlot et 20 % de cabernet-sauvignon nés de terroirs argilo-calcaires. C'est un 97 vigoureux et de belle typicité, d'une jolie couleur grenat, sombre et dense. Le bouquet, intense et complexe, associe les arômes de confiture de fruits rouges, de pruneau cuit, de caramel et d'épices. La bouche allie rondeur et solidité avec de beaux tanins pleins et veloutés puis fermes en finale, d'une grande tenue. Une bouteille à ouvrir dans trois à quatre ans sur une lamproie ou du gibier.
IDENTITÉ DU VIN :
Château tourans
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
43100
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES ROCHER CAP DE RIVE
château Tourans
33330 Saint-Etienne-de-Lisse
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 557400888
F: 557401993
@: vignoblesrochercaprive@wanadoo.fr

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Le vin : Château tourans, se déguste en accords avec les mets suivants :

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