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CHÂTEAU TOUR SIEUJEAN
2008

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Après avoir connu une belle progression qualitative dans les premières années du XXIes., ce cru fait maintenant preuve d’une bonne régularité, celle-ci se vérifiant une fois encore avec ce 2008 très réussi. Suivant une robe grenat à reflets rubis, le bouquet laisse apparaître la présence du bois par des notes vanillées et toastées. Au palais, la matière est là, soutenue par des tanins mûrs et croquants qui permettent d'envisager une bouteille bien équilibrée d’ici quatre à cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château tour sieujean
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
28000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

STÉPHANE CHAUMONT
Château Tour Sieujean 11, rte de Pauillac
33112 Saint-Laurent-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 59 46 03
F: +33 5 56 59 41 40
@: tour-sieujean@orange.fr

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Le vin : Château tour sieujean, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.