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CHÂTEAU TOUR SAINT HONORE
Cuvée Olivier 2001

Guide 2003
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
A base de rolle et de sémillon vendangés dès le 16 août, ce vin s'ouvre sans agressivité sur des arômes de fruits blancs, puis s'achève sur une vivacité plus marquée. Egalement citée par le jury, la cuvée Olivier rosé 2001 s'harmonise autour d'une même gamme fruitée de pêche, nuancée d'orange douce.
IDENTITÉ DU VIN :
Château tour saint honore
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. TOUR SAINT-HONORÉ
1255, rte de Saint-Honoré
83250 La Londe-les-Maures
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 66 98 22
F: +33 4 94 66 52 12
@: chateau-tsh@wanadoo.fr

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Le vin : Château tour saint honore, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.