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CHÂTEAU TOUR SAINT-GERMAIN
Cuvée Élégance 2012

Guide 2015
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Issus d'une lignée vigneronne remontant à 1800, Denis Noël et son fils Cyril conduisent un vignoble de 65ha planté sur les communes de Berson et Plassac. Un vieux moulin, toujours présent sur la propriété, donne son nom au domaine.

Finaliste des coups de cœur, cette cuvée issue de merlot (70 %) et de malbec a fait forte impression. Par sa robe intense et sombre, par son nez non moins soutenu et charmeur de café, de cacao et de fruits mûrs, comme par son palais dense, puissant, riche, solidement bâti sur un boisé doux et sur des tanins bien présents mais policés. De la force et de l'élégance dans ce vin.
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Guide 2015
Vin très réussi
Ch. Noël les Charmes 2012 (5 à 8€; 26000b.): une cuvée moins ambitieuse mais équilibrée entre le bois et le fruit, charnue et bien structurée.
IDENTITÉ DU VIN :
Château tour saint-germain
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
2018 - 2023
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL NOËL (CH. TOUR SAINT-GERMAIN)
Saint-Germain
33390 Berson
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 64 39 13
F: +33 5 57 64 24 47
@: contact@tour-saint-germain.com

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COMMENTAIRE
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