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CHÂTEAU TOUR ROBERT
2004

Guide 2008
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dominique Leymarie élabore deux cuvées sur son terroir de sables et de graves planté essentiellement de merlot (plus de 88 %). Ce 2004, encore très jeune, est un vin de caractère, presque noir, au bouquet de pruneau, de cuir, d'épices et de boisé discret. En bouche, la palette aromatique s'enrichit de notes de truffe dans un ensemble structuré par des tanins massifs. À attendre deux ou trois ans. Cité, le Château Robert 2004, élevé pour moitié en cuve, joue dans un registre plus féminin: fruits rouges, tabac blond, noix muscade. Ses tanins demandent aussi à s'arrondir.
IDENTITÉ DU VIN :
Château tour robert
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOMINIQUE LEYMARIE
88, rte de Saint-Émilion René
33500 Libourne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 09 73 12 78
F: +33 5 57 51 99 94
@: leymarie@quaternet.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château tour robert, se déguste en accords avec les mets suivants :
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