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CHÂTEAU TOUR ROBERT
1999

Guide 2003
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Il s'agit ici d'une parcelle de 1,2 ha sur les 4,65 ha que Dominique Leymarie exploite en tant que fermier. A 95 % merlot noir, elle est plantée sur un sol sablo-graveleux. Le 99, paré d'un grenat intense, s'ouvre (après aération) sur des arômes complexes de raisins très mûrs, de réglisse et un fumet de merrain épicé. La bouche est chaleureuse, avec du gras et du volume, charpentée par des tanins concentrés et persistants. Un très bon pomerol de garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Château tour robert
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMINIQUE LEYMARIE
88, rte de Saint-Émilion René
33500 Libourne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 09 73 12 78
F: +33 5 57 51 99 94
@: leymarie@quaternet.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château tour robert, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).