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CHÂTEAU TOUR MONTBRUN
2006

Guide 2008
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Établie sur le territoire de Montravel, cette propriété domine la vallée de la Dordogne. C'est encore en bergerac sec qu'elle figure cette année. Le plus souvent, les 2006 ne sont pas d'une extrême concentration et présentent un petit côté végétal et amer. C'est le cas de celui-ci, mais cette bouteille tire son épingle du jeu grâce à sa robe brillante à reflets jaunes, à son nez bien ouvert sur les agrumes et à sa bouche aromatique, ronde et nerveuse à la fois. À déboucher dès maintenant.
IDENTITÉ DU VIN :
Château tour montbrun
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
3200
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PHILIPPE ET MYLÈNE POIVEY
Montravel
24230 Montcaret
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 53 58 66 93
F: 05 53 58 66 93
@: philippe.poivey@wanadoo.fr

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Le vin : Château tour montbrun, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).