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CHÂTEAU TOUR MAILLET
2003

Guide 2007
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce petit vignoble du secteur de Maillet, au nord-est de l'appellation, appartient à des viticulteurs de Montagne. Ils présentent un vin toujours intéressant, issu de pur merlot planté sur sables graveleux. La robe intense se pare de grenat. Le premier nez très boisé laisse la place à des fruits rouges confiturés. La mise en bouche est chaleureuse, mais les tanins arrivent vite, révélant une saveur épicée et une texture serrée qui incitent à attendre un peu cette bouteille (un à deux ans).
IDENTITÉ DU VIN :
Château tour maillet
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEV LAGARDÈRE
Négrit
33570 Montagne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 74 61 63
F: +33 5 57 74 59 62
@: vignobleslagardere@wanadoo.fr

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Le vin : Château tour maillet, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.