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CHÂTEAU TOUR HAUT-CAUSSAN
1999

Guide 2003
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Si le terroir est important, l'homme l'est tout autant. Qui pourrait penser que le Château Tour-Haut-Caussan serait ce qu'il est sans Philippe Courrian? On sent sa patte dans ce vin encore marqué par les notes grillées du bois, mais dont on découvre bien vite le potentiel. Ample et porté par des tanins puissants, il possède encore la fougue de la jeunesse et mérite d'être oublié quelque temps à la cave. Le Château La Landotte 99 (5 à 8 €), second vin, a reçu une citation.
IDENTITÉ DU VIN :
Château tour haut-caussan
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
108025
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PHILIPPE COURRIAN
28, rue Beurada
11220 Saint-Laurent-de-la-Cabrerisse
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 09 00 77
F: +33 5 56 09 06 24
@: courrian@tourhautcaussan.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château tour haut-caussan, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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