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CHÂTEAU TOUR HAUT-CAUSSAN
1998

Guide 2002
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Célèbre pour son moulin emblématique, ce cru bénéficie d'un terroir de qualité, alliance de graves et d'argilo-calcaires, et du travail passionné de Philippe Courrian. Son vin élégant offre un bouquet épanoui (raisin, groseille, pruneaux). Sa mâche et ses tanins, à la fois souples et fermes, invitent cependant à ne pas ouvrir tout de suite cette bouteille: la patience sera largement récompensée. Seconde étiquette, le Château La Landotte 98 (30 à 49 F), cité, est de bon aloi et pourra être ouvert en 2002.
IDENTITÉ DU VIN :
Château tour haut-caussan
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
103015
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PHILIPPE COURRIAN
28, rue Beurada
11220 Saint-Laurent-de-la-Cabrerisse
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 09 00 77
F: +33 5 56 09 06 24
@: courrian@tourhautcaussan.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château tour haut-caussan, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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