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CHÂTEAU TOUR DES GENDRES
Le Petit Bois 2011

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'une des références du Bergeracois, régulièrement distinguée dans ces pages. Elle propose ici une cuvée issue d'une parcelle de cabernet-sauvignon et élevée en foudre pendant dix-huit mois. Ce 2011 en retire un bouquet puissant et chaleureux, dominé par les fruits rouges mûrs, que l'on retrouve dans une bouche ample et charnue aux tanins soyeux. Déjà très harmonieux et fondu, ce vin pourra aussi s'apprécier dans deux ou trois ans. Le bergerac sec 2012 Moulin des dames (15 à 20 € ; 20 000 b.), riche et doux, avec ce qu'il faut de vivacité pour trouver l'équilibre, est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château tour des gendres
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DE CONTI
Les Gendres
24240 Ribagnac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 57 12 43
F: +33 5 53 58 89 49
@: familledeconti@wanadoo.fr

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Le vin : Château tour des gendres, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir du Jura donnant des vins pourpre intense, corsés et de bonne garde. Il est vinifié seul ou en assemblage avec le poulsard et le pinot noir dans les AOC arbois et côtes-du-jura ; il peut aussi contribuer aux vins de paille et au macvin de ce vignoble.