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CHÂTEAU TOUR DES COMBES
2006

Guide 2010
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Brigitte Darribéhaude gère un important vignoble d'une vingtaine d'hectares couvrant différents terroirs du sud-est de l'appellation. L'origine de la propriété remonte à 1849. L'encépagement, très classique, repose sur 80 % de merlot accompagné de cabernet franc et de cabernet-sauvignon à parts égales. Cela donne un vin équilibré, dont le bouquet évoque les fruits rouges et le cacao. Au palais, la saveur fruitée est encore présente (griotte), portée par des tanins aimables. À servir dans un an sur de la charcuterie ou une viande blanche.
IDENTITÉ DU VIN :
Château tour des combes
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
18000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SE DES VIGNOBLES DARRIBÉHAUDE
1, lieu-dit Le Sable
33330 Saint-Laurent-des-Combes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 70 04
F: +33 5 57 74 46 14
@: bd-nd@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château tour des combes, se déguste en accords avec les mets suivants :

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