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CHÂTEAU TOUR DE PEZ
2001

Guide 2005
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Succédant à deux superbes millésimes, distingués par deux coups de coeur successifs, ce 2001 est un peu moins ambitieux dans ses appétences pour la garde. Mais sa robe, d'un rubis brillant, son bouquet assez flatteur (raisin mûr) et son palais franc, gras et velouté savent le rendre aimable tout en indiquant qu'il méritera un séjour en cave de trois ou quatre ans. Egalement très veloutée, la seconde étiquette du cru, le T de Tour de Pez (11 à 15 €), a obtenu une étoile, de même que le château Les Hauts de Pez (8 à 11 €). Tous deux ont réussi un bel équilibre entre la finesse et la richesse.
IDENTITÉ DU VIN :
Château tour de pez
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
63000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SAS CH. TOUR DE PEZ
lieu-dit l'Hereteyre
33180 Saint-Estèphe
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 59 31 60
F: +33 5 56 59 71 12
@: contact@tourdepez.com

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Le vin : Château tour de pez, se déguste en accords avec les mets suivants :

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